お客様にご満足して頂けるように納得のいく厳選食材を

大切な人との大切な時間を上質な空間で

名古屋、栄、錦の街に佇む懐石和食・鉄板焼き「錦輝茶寮(きんきさりょう)」は、大切な方の誕生日や結婚記念日、デートのディナーなどはもちろんの事、還暦祝いやお顔合わせなどにもご利用いただけます。 カウンター席以外は全室個室でございます。 プライベートな空間で、特別なひとときをお過ごしくださいませ。

錦輝茶寮からのおもてなし

<大切な日を彩るケーキやシャンパンもご用意します> 和の職人が作り出すお料理とご一緒にシャンパンもお楽しみください。記念日だからこそ味わえる特別なケーキのご用意も致します。
<きめ細やかで上質な接客> 特別な日は普段とは違う雰囲気を楽しみたいものです。 お客様にご満足していただけるよう、真心込めて接客させて頂きます。
<ゆったりと落ち着いた雰囲気の個室> 日常の忙しい雰囲気から少し離れ、プライベートの空間で素敵な記念日をお過ごしください。
<旬な食材を使用した日本料理> 厳選した食材から作り出されるお料理の数々。 質にこだわった黒毛和牛、地元野菜をはじめとし、その時の旬を表現致します。

選び抜いた食材と職人の技が織り成す日本料理を・・・

素材本来の味を存分に引き出す調理法で厳選した黒毛和牛を仕上げてまいります。 シンプルに素材の味が生かせるように鉄板で仕上げた一品。素材の味を存分にご堪能いただける調理法で仕上げた料理を心ゆくまでお楽しみください。

丁寧に手間を惜しまず、素材の味を引き出した料理を職人の腕で作り上げます。 走り・旬・名残と日本料理の基本となる季節感を料理を通して感じていていただけるように 心がけてすべての料理をご用意しております。

錦輝茶寮からのおもてなし

※料理内容は仕入れの状況や季節によって変更になる場合がございますので 、予めご了承くださいませ。

錦輝

12,000円(税込み)

伊勢海老と黒毛和牛フィレの鉄板焼。
伊勢海老を刺身と鉄板焼で御堪能頂けるコースです。
※3日前までにご予約をお願いいたします。
※プラス2,000円で2時間飲み放題がご利用頂けます。

前菜
本日の前菜
お造り
本日の鮮魚 二種盛り
碗物
板前仕込みの碗物
鉄板焼
伊勢海老の鉄板焼 一尾
黒毛和牛フィレ
御飯物
黒毛和牛ミニカレーライス
水菓子
本日の水菓子
口直し
珈琲

輝

10,000円(税込み)

鉄板料理には、伊勢海老丸々一匹と黒毛和牛いちぼが目玉のコースとなっております。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※プラス2,000円で2時間飲み放題がご利用頂けます。

前菜
本日の前菜
お造り
本日の鮮魚 二種盛り
碗物
板前仕込みの碗物
鉄板焼
伊勢海老の鉄板焼 一尾
黒毛和牛いちぼ
御飯物
黒毛和牛ミニカレーライス
水菓子
本日の水菓子
口直し
珈琲

肉づくしコース
18,000円

本日の前菜
特選牛タン刺し
本日の焼き野菜
黒毛和牛炙り
[鉄板焼]
黒毛和牛いちぼ80g

黒毛和牛フィレ40g
[御飯物]
黒毛和牛ミニカレーライス
[水菓子]
本日の水菓子
[口直し]
珈琲

※+2,000円で2時間の飲み放題がご利用いただけます。
※飲み放題のご利用も事前予約が必要です。

最高級プレミアム錦輝コース

25,000円(税込み)

伊勢海老と黒毛和牛フィレの鉄板焼。
伊勢海老を刺身と鉄板焼で御堪能頂けるコースです。
※3日前までにご予約をお願いいたします。
※プラス2,000円で2時間飲み放題がご利用頂けます。

【前菜】
本日の前菜
【お造り】
伊勢海老のお造り
【肉】
特選牛 牛タン刺身と
黒毛和牛いちぼ炙り
【野菜】
本日の焼き野菜
【鉄板焼】
伊勢海老片身 鉄板焼き
【鉄板焼】
黒毛和牛フィレステーキ100g
【ご飯物】
黒毛和牛ミニカレーライス
【水菓子】
本日の水菓子
【口直し】
珈琲

+1500円で2時間飲み放題

【ビール】
・キリン一番搾り 生中
・キリン一番搾り 生小
・キリン一番搾り 生大
※生大は、ラストオーダー時不可
【地酒】
冷・グラスのみの御提供になります。
・竹葉 能登上撰(日本酒度+3)
・竹葉 能登純米(日本酒度-1.2)
【芋】
・赤兎馬(白麹)
【麦】
・久保(大分)
【梅酒】
・ブランデー梅酒 契

各種 濃いめ可
ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

【グラスワイン】
・赤ワイン
・白ワイン
大容量!
・かちわりジョッキ赤ワイン
・かちわりジョッキ白ワイン
【ウイスキー】
※「レモン」は1カット税込50円
※メガは、ラストオーダー時不可
・ハイボール
・メガハイボール
【サワー/チューハイ】
・氷結 レモンサワー(濃いめ可)
・ウーロンハイ(濃いめ可)
【ソフトドリンク】
・カルピス
・カルピスソーダ
・ウーロン茶
・炭酸水
お部屋のご紹介
その他のお品書き
アクセス

予約キャンセル規定

1名以上の予約において予約をキャンセル、変更(人数の減少やコースの取りやめなど)
する場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

当日の人数変更やキャンセルは、全額キャンセル料を頂戴いたします。

【キャンセル料】
100%

【備考】
・人数変更、キャンセル等は前日17時(平日のみ)までにご連絡くださいませ。
・日曜日、祝日は定休日の為、定休日前日の17時(平日のみ)までに御連絡ください。
・お電話でのお問い合わせは営業時間内にお願い致します。
・コースでの当日キャンセルは全額ご請求致します。
・お料理内容等お決まりではない場合でも、当日キャンセルはお一人様につき1,000円ご請求致します。

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