名古屋・栄・錦の接待・会食におすすめ。個室で最高級のコース料理、飲み放題

接待

趣深い上質な空間で
大切な方とのお食事を

名古屋・栄・錦の接待・会食は懐石和食・鉄板焼き「錦輝茶寮(きんきさりょう)」。大切な方をおもてなしする大事なお席には大小様々な個室をご用意しております。2名様から最大で12名様までご利用いただく事ができますので、ご利用シーンにより使い分けていただけます。厳選した食材を、素材の味を生かした料理へと作り上げていく鉄板を使った日本料理。職人が作り上げる料理を上質な空間でご堪能くださいませ。

錦輝茶寮からのおもてなし

厳選した食材
常にお客様へ良いものを提供するために、お肉はあえて銘柄にこだわらずに、質の高い黒毛和牛のみを使用しております。野菜は地のものにこだわり、みずみずしく、味もしっかりしております。そのときの旬の味覚をお召し上がりください。
落ち着いた空間の個室
大切な方とお会いする場
喫煙・禁煙をはじめ、様々なシーンに合わせた落ち着いた個室の空間で
大切な方との時間をお過ごしください。
様々なご要望に応じて、
おもてなしいたします
お好みの食材や苦手な食材がございましたら、お伝えください。皆様のご要望に応じたおもてなしを心を込めてさせていただきます。
職人の技が
織り成す日本料理
丁寧に手間を惜しまず、素材の味を引き出した料理を職人の腕で作り上げます。御料理を通して季節を感じていただけます。

お客様に
 満足していただけるように
    納得のいく厳選食材を

当店では、あえてお肉の銘柄にこだわらずに、その時々の質の高い黒毛和牛のみを使用しております。お肉の質もその時々で様々ですので、常にお客様へ良いものを提供するために当店ではこのような形で仕入れております。上質な黒毛和牛は、口の中で上質な脂が溶け、肉本来の味を楽しんでいただけます。

素材に自信のあるものだからこそ、その味を存分ご堪能いにただけるようにシンプルに調理することを心がけております。高温の鉄板で調理することで、素材の旨味を残しつつ、旨味を凝縮させます。上質な黒毛和牛や旬の魚介類をお楽しみくださいませ。

飲み放題

飲み放題メニュー

【ビール】
・キリン一番搾り 生中
・キリン一番搾り 生小
・キリン一番搾り 生大
※生大は、ラストオーダー時不可
【地酒】
冷・グラスのみの御提供になります。
・伝心 本醸造(福井)(日本酒度+3)
・酔鯨 純米吟醸(高知)(日本酒度+6.5)
【芋】
・赤兎馬(鹿児島)
【麦】
・久保(大分)
【梅酒】
・ブランデー梅酒 契

各種 濃いめ可
ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り
【グラスワイン】
・赤ワイン
・白ワイン
大容量!
・かちわりジョッキ赤ワイン
・かちわりジョッキ白ワイン
【ウイスキー】
※「レモン」は1カット税込50円
※メガは、ラストオーダー時不可
・ハイボール
・メガハイボール
【サワー/チューハイ】
・氷結 レモンサワー(濃いめ可)
・ウーロンハイ(濃いめ可)
【ソフトドリンク】
・カルピス
・カルピスソーダ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
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